Beschrijving
Foto: Proeflokaal Hop
De Bierverbinding geeft periodiek een bierproeverij bij de achterste bar in Proeflokaal Hop aan de Kennemerstraatweg 215 in Heiloo. Gezien de verschillende activiteiten is er geen vaste avond per maand, maar wordt er per keer een nieuwe datum gekozen. Houd deze website of die van Hop in de gaten om geen proeverij te missen en/of schrijf je bij de bar in voor de nieuwsbrief van Hop!
Er worden in 2 tot 2,5 uur aan de hand van een thema zes bieren van 15 cl. geproefd en besproken. Je leert van alles over bier, smaken en proeven en krijgt antwoord op alle vragen die je hebt. Bij voorkeur vragen we je vooraf hier of aan de bar kaarten te reserveren, doch op de avond zelf kun je ook nog aansluiten (maximaal 40 personen). De proeverij start exact om 20:00 uur, dus zorg dat je op tijd bent! (Heb je na afloop trek gekregen in meer? De geschonken bieren zijn na elke proeverij nog beperkt beschikbaar aan de bar!)
Voor 29 oktober 2021 is het thema ‘Tripels’. Tripels zijn zware blonde bieren met een alcoholpercentage tussen de 7,5% en 9,5%. Een zwaar bier werd vroeger op houten vaten aangegeven met drie kruizen (in tegenstelling tot één kruis voor ‘gewoon’ bier). De naam ‘tripel’ werd voor het eerst gebruikt in 1936 door de Trappistenbrouwerij in Westmalle. Ze kunnen zowel wat zoetig als wat bitter uitvallen en zijn over het algemeen ‘fruitig’. Er worden zes uiteenlopende Tripels geschonken om aan te geven dat er binnen hetzelfde biertype (toch) veel smaakverschillen zitten. Proef ze rustig, want het wordt een wat zwaardere proeverij. Heb je al dorst gekregen? Meld je aan en kom mee proeven!
Eerdere proeverijen:
3 september 2021: bieren van Brouwerij De Werf uit Enkhuizen;
30 juli 2021: bieren van de Gooische Bierbrouwerij uit Hilversum.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.